Jenis jenis makanan kontinental
v Jenis – Jenis Makanan Kontinental Susunan menu continental klasik : 1. Cold Appetizer 2. Soup (cold or hot) 3. Hot Appetizer 4. Fish 5. Main Course 6. Hot Entree (ex : bitter ballen) 7. Cold Appetizer 8. Shorbet (es yang kasar/es yang diserut) 9. Roasted Salad (salad yang dihidangkan dengan daging panggang) 10. Vegetable 11. Sweet Dish 12. Savory (makanan asin dan gurih) 13. Dessert v Appetizer (makanan pembuka) Appetizer, dalam istilah bahasa Indonesia yaitu ‘hidangan pembuka’. Sedangkan istilah Perancis menyebutnya Hors d’oeuvre (starter). Appetizer merupakan hidangan pembuka sebelum h...